Suikers zijn prachtige bouwstenen voor de chemische industrie. Het zijn veelzijdige moleculen, die zijn in te zetten als biobased alternatieven voor fossiele grondstoffen om chemicaliën en materialen te maken, zoals bioplastics. Chemport Europe heeft daarom samen met een aantal bedrijven een Suikeragenda samengesteld die het ontwikkelpotentieel van suiker in Noord-Nederland in kaart brengt.

Tot nu toe wordt Europabreed slechts 9,5 miljoen ton per jaar aan bioafval ingezameld: onder meer voedselresten en snoeiafval uit tuinen. Dat kan groeien tot zo'n 51 miljoen ton, meer dan het vijfvoudige. Dat blijkt uit een gezamenlijk onderzoek van Zero Waste Europe en het Bio-based Industries Consortium.

Op papier kan de overheid met haar inkopen een flinke boost geven aan de biobased economie. De praktijk is weerbarstiger. Complexiteit, de dominantie van circulariteit en gebrek aan bewijsvoering staan in de weg. Opmerkelijk is dat juist een behoudende sector als de Nederlandse Grond-, Weg- en Waterbouw (GWW) het voortouw neemt. Wat werkt wel of niet?