Eiwittransitie
Artikelen
Gewas met grote kansen voor Europa
De Andes lupine bevat meer eiwit dan soja en meer olie dan zonnebloemen. Je kunt er…
Dertig keer meer eiwit per hectare dan varkens
Collega’s verklaarden Wim de Laat voor gek, toen hij in 2010 een goed betaalde baan als…
Nieuws
Bekijk allesTop 10 Eiwit Uitblinkers 2023 bekengemaakt
De eiwittransitie streeft naar een betere balans in het consumeren van dierlijke en alternatieve eiwitten. De…
Aleph Farms dient aanvraag in voor verkoop kweekvlees in Europa
Biotechbedrijf Aleph Farms heeft bij het Zwitserse Federale Voedselveiligheids- en Veterinaire Bureau (FSVO) een aanvraag ingediend…
Eiwittransitie komt van de grond in Noord-Nederland – letterlijk!
Het bedrijf Magnificent Proteins uit Eelde (Drenthe) gaat in Emmen de eerste Nederlandse fabriek bouwen waar…
‘Kweekvlees tot 25x minder duurzaam dan rundvlees van de slager’
Kweekvlees uit het lab heeft mogelijk een tot 25 grotere koolstofvoetafdruk dan normaal geslacht rundvlees, zeggen…
Mosa Meat en Nutreco gaan celvoerproductie voor kweekvlees opschalen
Het Limburgse biotechbedrijf Mosa Meat heeft een overeenkomst getekend met partner en investeerder Nutreco, om samen…
Masterplan voor eiwittransitie als economische motor in Nederland
Consumenten massaal aan de peulvruchten krijgen die op grote schaal in Nederland worden geteeld: het kan…
Agenda
Bekijk allesGlobal Biobased Economy Conference and Exhibition
Gaylord National Resort & Convention Center, Fort Washington |