Ik ben op zoek naar...
1-10 van 47 resultaten
Top 10 Eiwit Uitblinkers 2023 bekengemaakt
De eiwittransitie streeft naar een betere balans in het consumeren van dierlijke en alternatieve eiwitten. De productie van alternatieve eiwitten…
Aleph Farms dient aanvraag in voor verkoop kweekvlees in Europa
Biotechbedrijf Aleph Farms heeft bij het Zwitserse Federale Voedselveiligheids- en Veterinaire Bureau (FSVO) een aanvraag ingediend voor wettelijke goedkeuring om…
Eiwittransitie komt van de grond in Noord-Nederland – letterlijk!
Het bedrijf Magnificent Proteins uit Eelde (Drenthe) gaat in Emmen de eerste Nederlandse fabriek bouwen waar eiwit (isolaat) uit lokaal…
‘Kweekvlees tot 25x minder duurzaam dan rundvlees van de slager’
Kweekvlees uit het lab heeft mogelijk een tot 25 grotere koolstofvoetafdruk dan normaal geslacht rundvlees, zeggen Amerikaanse onderzoekers van de…
Mosa Meat en Nutreco gaan celvoerproductie voor kweekvlees opschalen
Het Limburgse biotechbedrijf Mosa Meat heeft een overeenkomst getekend met partner en investeerder Nutreco, om samen te werken aan het…
Masterplan voor eiwittransitie als economische motor in Nederland
Consumenten massaal aan de peulvruchten krijgen die op grote schaal in Nederland worden geteeld: het kan binnen zes jaar. Dat…
Aantal banen groene tech start-ups stijgt
Terwijl grote techbedrijven duizenden werknemers ontslaan, komen er bij ‘groene’ start-ups juist banen bij, meldt het dagblad NRC. Het aantal…
Nieuwe verwerkingslijn innovatieve eiwitten geopend in Melle
De Food Pilot in Melle, uitgebaat door ILVO en Flanders’ FOOD heeft een nieuwe eiwitverwerkingslijn in bedrijf genomen die het…
‘Kip’ kweekvlees binnenkort in de VS in de schappen
De Amerikaanse voedsel- en warenautoriteit (FDA) heeft groen licht gegeven voor de verkoop van 'kip' kweekvlees van voedseltechnologiebedrijf Upside Foods…