Wageningen Food&Biobased Research
Blogs
Artikelen
Bekijk alles
‘Biobased is al lang volwassen’
De biobased economie klein? Daar klopt niks van, als je het Jacco van Haveren vraagt. Hij…
Brede focus op biopolymeren
'Met het Biopolymeren Applicatie Centrum willen we biopolymeren in brede zin onder de aandacht brengen van…
Kassa uit de kas
Binnen Kas als Apotheek werken bedrijven en kennisinstellingen aan concrete business. 'We zijn nu een jaar…
Biobased bouw moet voordelen concreet tonen
De vraag naar biobased bouwmaterialen groeit. Maar ondanks allerlei innovaties leunt de bouw nog steeds op…
‘Kennisbank: vertrouwen in biobased bouwen’
Biobased bouwen, wat houdt dat eigenlijk in? Hoe verhoudt het zich tot ecologisch-, of tot duurzaam…
Fundering van biocomposiet
Van alle wereldwijd gewonnen delfstoffen wordt de helft gebruikt voor de bouw. Voor de fundering worden…
Nieuws
Bekijk alles
Scorekaart voor bepalen duurzaamheid circulaire kunststof verpakkingen
Circulariteit en duurzaamheid worden soms in één adem genoemd, maar betekenen zeker niet hetzelfde. Het streven…
Lijmloze biobased bouwplaten uit snoeiafval
Wageningen Food & Biobased Research heeft een bindmiddelvrije technologie ontwikkeld om bouwplaten uit plantaardige reststromen te…
Biobased asfalt met lignine kan uitstoot asfaltsector tot 60% verlagen
De Nederlands asfaltsector kan 30% tot 60% aan emissies verminderen door de inzet van biobased asfalt…
Kan de asfaltproductie duurzamer?
Of we nu op diesel rijden of op zonne-energie, we kunnen niet zonder asfalt. De lange…
Fermentatie als sleuteltechnologie voor de circulaire economie
Chemicaliën en materialen uit hernieuwbare grondstoffen, zoals biomassa, zullen in de circulaire economie van de toekomst…
Doorbraak cementrecycling dankzij biobased chemicaliën
De productie van beton veroorzaakt maar liefst 7% van de totale CO2-emissies wereldwijd. Die uitstoot kan…
Agenda
Partners
Wageningen Food & Biobased Research ontwikkelt kennis en technologieën die bedrijven, overheden en andere onderzoeksorganisatie helpen bij de ontwikkeling van gezond en smakelijk voedsel, duurzame voedselketens, en ‘groene’ alternatieven voor producten die nu uit schaarse grondstoffen worden geproduceerd. Wageningen Food & Biobased Research is één van de Contract Research Organisaties van Wageningen University & Research met de missie ‘to explore the potential of nature to improve the quality of life’. Met ongeveer 30 vestigingen, 5.000 medewerkers en 10.000 studenten behoort Wageningen University & Research wereldwijd tot de aansprekende kennisinstellingen binnen haar domein. De integrale benadering van de vraagstukken en de samenwerking tussen verschillende disciplines vormen het hart van de unieke Wageningen aanpak.
‘Vakkennis, slimme innovatiekracht en wetenschappelijke kennis vertaald naar de praktijk.’
Bij Wageningen UR Food & Biobased Research werken onderzoekers die de praktijk begrijpen. We ontwikkelen kennis en technologieën die producenten, overheden en consumenten helpen bij het maken van de juiste keuze en het realiseren van innovatie. Dit doen we vanuit onze kennis over de gehele keten, van grondstof tot verwerking en eindproduct. Zo doen we onderzoek naar gezond en smakelijk voedsel en verduurzaming van voedselketens. Ook ontwikkelen we ‘groene’ alternatieven voor producten die nu uit schaarse fossiele brandstoffen worden geproduceerd. Vanuit vele disciplines werken onze onderzoekers nauw samen en bekijken we het vraagstuk vanuit verschillende perspectieven. Met intelligente analyses en nuchtere inventiviteit vinden wij oplossingen voor complexe vraagstukken. No-nonsense, vol energie en met een nieuwsgierige blik.
Vers, gezond en lekker
Wij zien door de hele voedselketen heen kansen voor verbetering, van grondstof tot product en van producent tot consument. Hoe beter we de kwaliteit en houdbaarheid van vers voedsel beheersen, hoe minder er weg hoeft. Daarom werken we samen met onze klanten aan manieren om vers voedsel efficiënter en slimmer te produceren, te vervoeren en te bewaren. Ook onderzoeken we de gezondheidseffecten van voeding. Zo werken we aan eiwitrijke maaltijden om ondervoeding bij ouderen te voorkomen. En maken we voedingsmiddelen gezonder, zonder afbreuk te doen aan de eigenschappen die zulke producten lekker maken. Smakelijke soep met minder zout en romige geitenkaas met minder vet.
Groenere economie
Wij ontwikkelen samen met onze klanten productieprocessen en biobased materialen die nodig zijn om de huidige economie om te bouwen tot een groenere economie: de ‘biobased economy’.
Met onze innovatieve technologieën zetten we reststromen vanuit de levensmiddelenindustrie, agrarische sector en natuurlijke infrastructuur om in vermarktbare producten: van voedsel en veevoer tot chemicaliën, materialen, brandstoffen en energie. Bedrijven introduceren met behulp van ons onderzoek concurrerende, innovatieve producten die gemaakt zijn van hernieuwbare grondstoffen. Onze kennis over eigenschappen van deze groene grondstoffen, en over biotechnologische en chemische processen gebruiken we om nieuwe chemicaliën te produceren en om materialen te ontwikkelen die sterk, duurzaam en concurrerend zijn. Materialen als harsen en coatings maar ook composietmaterialen en bioplastics voor verpakkingen, auto’s en elektronica.
Slimme verbindingen
Food & Biobased Research is onderdeel van Wageningen University & Research centre met de missie ‘to explore the potential of nature to improve the quality of life’. Onze onderzoekers hebben direct toegang tot de laatste wetenschappelijke inzichten en weten wat er technologisch allemaal kan. We leggen slimme verbindingen tussen diverse vakgebieden. We onderzoeken en ontwikkelen in alle stadia: van lab- tot pilot-schaal, van eerste idee tot productieproces en daadwerkelijke producten van onze klanten. En om onze belofte waar te maken, zorgen wij er voor dat de oplossingen die wij aandragen in de praktijk toepasbaar zijn. Iedere dag weer spannen we ons in om samen met nationale en internationale bedrijven, overheden en andere kennisinstituten te komen tot innovatieve oplossingen voor een gezondere, duurzame en welvarende wereld; voor nu en in de toekomst.