Met deze papieren alternatieven bespaart de fastfoodketen jaarlijks ruim 70.000 kilo plastic in Nederland. Op dit moment is zo’n 85 procent van alle verpakkingen die worden meegegeven aan gasten gemaakt van gerecycled of hernieuwbaar materiaal. Dit maakt McDonald’s bekend bij de presentatie van de ontwikkeling van haar duurzaamheidsinitiatieven.
Duurzaam bouwen
McDonald’s heeft in augustus het eerste duurzaam gebouwde restaurant in Boxmeer geopend. Het betreft het eerste nieuwbouw McDonald’s restaurant in Nederland dat gebouwd is met duurzame en circulaire bouwmaterialen, waaronder vloertegels, wandtegels, plafonds en dakbedekking. In 2021 gaat McDonald’s meer nieuwe McDrive restaurants duurzaam bouwen. Dit jaar zijn ook restaurants in Leidschendam en Veenendaal duurzaam verbouwd. Deze restaurants zijn – net als Boxmeer – onder meer volledig elektrisch, draaien op groene stroom en zijn voorzien van ledverlichting. Warmtepompen worden gebruikt om het gebouw te verwarmen en met zuinige installaties wordt warmte teruggewonnen om energie te besparen.
Biodiesel van frituurolie
De vrachtwagens van McDonald’s rijden sinds begin dit jaar op biodiesel gemaakt van frituurolie uit de McDonald’s keukens. McDonald’s is een samenwerking met haar logistiek partner HAVI Logistics en het Finse bedrijf Neste aangegaan, ‘s werelds grootste producent van hernieuwbare diesel. De 254 restaurants in Nederland verbruiken jaarlijks een miljoen liter frituurolie. Neste zet deze olie in haar Rotterdamse raffinaderij om in hernieuwbare biodiesel waar alle vrachtwagens van HAVI Logistics op rijden. Honderd procent biodiesel dus, gemaakt van McDonald’s frituurolie. Dit resulteert in een CO2-reductie van 89 procent per liter brandstof ten opzichte van gewone diesel.
Daarnaast kondigt McDonald’s aan in november een pilot te starten met een hybride truck. Op hernieuwbare biodiesel rijdt deze truck vanaf het centrale bevoorradingscentrum in Amersfoort naar de ring van Amsterdam, om vervolgens elektrisch alle Amsterdamse restaurants binnen de ring te bevoorraden.
Happy Meal
McDonald’s is in Nederland ook bezig met het verbeteren van Happy Meal verpakkingen. Zo worden nieuwe leesboekjes en speeltjes vanaf 2021 niet meer in plastic verpakt, maar in FSC gecertificeerd karton of papier. ook verkent de fastfoodketen mogelijkheden om het gebruik van plastic in het Happy Meal te verminderen. In 2021 wordt het eerste plasticvrije speeltje aangeboden in het Happy Meal in Nederland.
