Machinefabriek Van Beek uit Drunen maakt onder de merknaam Celsius transportschroeven, die veel worden toegepast voor de voedselindustrie, chemie en recycling. De nieuwe droger bevat een enkele schroef en werkt als een zogeheten peddeldroger. Deze verhit de eierschalen tot 130 graden, met als resultaat een kiemvrije, fijnkorrelige en hoogwaardige kalk met een vochtgehalte van maximaal 1%.
De machine vraagt weinig inbouwruimte in een geautomatiseerde lijn die de eieren kapot maakt om de inhoud van de schalen te scheiden. Na ontvochtiging vergruist de lijn de schalen, waarna de eierschaaldroger het laatste vocht eruit haalt. De capaciteit is 250, 500 of 1000 kilo per uur.
