In zijn column schrijft Timmermans dat uit wereldwijd onderzoek vanuit de Champions12.3 coalitie naar het terugdringen van voedselverspilling, is gebleken dat de gemiddelde ratio tussen het economisch voordeel en de gedane investering 14:1 bedroeg. Met andere woorden, in de helft van de bedrijfscases leverde iedere euro investering een voordeel op van minimaal 14 Euro. En 99% van de cases leverden economische winst op. Volgens Timmermans zijn nog te weinig bedrijven zich bewust van dit voordeel, waarschijnlijk omdat het niet verankerd zit in hun strategie.
Lees verder in de complete blog van Timmermans.
