In de Green Protein Demo Plant laat Suiker Unie zien hoe uit bietenblad plantaardige eiwitten kunnen worden vervaardigd. Daarmee word ingespeeld op de wereldwijd groeiende behoefte aan plantaardige eiwitten.
Tijdens het evenement zijn er diverse interactieve presentaties en discussies:
- Waardecreatie in de proteïne ingrediëntenmarkt, door Denis Chereau, General Manager Improve;
- Cosun’s plantaardige activiteiten door Frank van Noord, Chief Innovation Officer Suiker Unie;
- Groene Proteïne – van groene biomassa tot witte eiwitten, door Paulus Kosters, Senior Programme Manager Proteins.
Registreer s.v.p. voor 4 oktober via de link onder dit bericht.
