Eiwittransitie
Nieuws
Bekijk allesKracht aan de eiwittransitie
De provincie Zuid-Holland wil één van de kernregio's worden op het gebied van alternatieve eiwitten. Onlangs…
Lichaam neemt eiwit vleesvervangers minder goed op
De dunne darm neemt de eiwitten in vleesvervangers minder goed op in de bloedbaan dan eiwitten…
Overheid stimuleert biotech oplossingen in de landbouw
Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) wil de landbouw de komende jaren flink verduurzamen,…
Tetra Pak werkt samen met Mycorena aan vleesvervangers
Tetra Pak gaat samen met de Zweedse voedselproducent Mycorena een productiefaciliteit voor schimmelfermentatie ontwikkelen, om alternatieve…
Eiwitboeren willen meer soja, veldbonen, kikkererwten en lupine uit eigen land
In mei is de Producentenorganisatie Eiwitboeren van Nederland opgericht. Het belangrijkste doel is samen een duurzame…
Brabant investeert in versnelling eiwittransitie
De provincie Noord-Brabant maakt € 1,5 miljoen vrij voor het versnellen van de eiwittransitie. Samen met…