Nieuws

Bekijk alles
Kracht uit eiwit
02:39

Kracht aan de eiwittransitie

De provincie Zuid-Holland wil één van de kernregio's worden op het gebied van alternatieve eiwitten. Onlangs…

Redactie / Delft

Sojabonen
00:41

Lichaam neemt eiwit vleesvervangers minder goed op

De dunne darm neemt de eiwitten in vleesvervangers minder goed op in de bloedbaan dan eiwitten…

Redactie / 's-Hertogenbosch

DBC Lab
01:10

Overheid stimuleert biotech oplossingen in de landbouw

Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) wil de landbouw de komende jaren flink verduurzamen,…

Redactie / Den Haag

Fermentatietanks
00:54

Tetra Pak werkt samen met Mycorena aan vleesvervangers

Tetra Pak gaat samen met de Zweedse voedselproducent Mycorena een productiefaciliteit voor schimmelfermentatie ontwikkelen, om alternatieve…

Redactie / Lausanne

Lupine
01:02

Eiwitboeren willen meer soja, veldbonen, kikkererwten en lupine uit eigen land

In mei is de Producentenorganisatie Eiwitboeren van Nederland opgericht. Het belangrijkste doel is samen een duurzame…

Redactie / Zeewolde

Fermentatietanks
01:21

Brabant investeert in versnelling eiwittransitie

De provincie Noord-Brabant maakt € 1,5 miljoen vrij voor het versnellen van de eiwittransitie. Samen met…

Redactie / 's-Hertogenbosch