“In theorie kan dat”, zegt Martin Junginger, hoogleraar Biobased Economie bij het Copernicusinstituut van de Universiteit Utrecht. Junginer komt aan het woord tijdens de VNCI Podcast over biogrondstoffen. “Maar het zal in de praktijk een enorme kluif worden. Van de huidige grondstoffen is niet meer dan 1 of 2 procent biobased. Als we de doelen willen halen zouden we vanaf nu alle investeringen daarop moeten richten.”
De podcast “Een eerlijk gesprek over biogrondstoffen” is te beluisteren via Spotify.
Beeld: Universiteit Utrecht
