Het seminar trok ruim 50 deelnemers uit zowel Nederland als België. Marloes Arkesteijn (Provincie Zuid-Holland) vertelde over hoe provincie Zuid-Holland werkt aan een circulaire samenleving. Matthijs Dijkshoorn (Dijkshoorn Bleiswijk Groenrecycling) wees op de ‘kloof’ tussen ondernemers en onderzoek.
Tine van Laere (Universiteit Gent) vertelde over Zero Waste. Alexander van Tuyl van Serooskerke (WUR Plant Research) vertelde over het onderzoek naar reststromen als voedingsbodem voor de zwarte soldaarvlieg (black soldier fly). Koen Meesters (Wageningen Food & Biobased Research) gaf de deelnemers tips over het gebruik van reststromen.
Beeld: Greenport West-Holland/YouTube
