De Andes lupine staat centraal in dit internationale onderzoeksproject. Het is een uniek gewas wegens zijn lage voedingsbehoeften en zijn vermogen om stikstof vast te leggen (waardoor het geschikt is voor marginale gronden), maar ook wegens zijn zeer waardevolle bestanddelen, zoals eiwitten en oliën. Het is een gewas waar niet alleen boeren blij van worden, maar dat ook potentiële toepassingen biedt op de veevoer-, voedsel- en zelfs cosmeticamarkten.
De doelstellingen van het project waren
- De opbrengst van de oogst maximaliseren;
- Consumentenproducten ontwikkelen voor voeding, diervoeder, niet-voeding en bio-energie;
- Bioraffinage-principes ontwikkelen om de waarde van de gewassen te verhogen;
- Solventvrije technologie gebruiken om de ontwikkeling van de toeleveringsketen te versnellen.
Tijdens de slotconferentie zullen de resultaten van meer dan vier jaar onderzoek in zeven werkpakketten, 14 teams en acht EU-landen worden gepresenteerd. Tijdens het evenement wordt het onderzoek gevierd naar de voordelen, de verwerkingsmethoden, de toepassingen en de bedrijfsmodellen van de Andes lupine; een veelzijdig, eiwitrijk gewas, dat de concurrentie met soja zal aangaan en in heel Europa furore zal maken.
U ontvangt een Teams link voor de conferentie na registratie.
Beeld: Cyrustr/Shutterstock
