Garnalen
Artikelen
Functionele chemicaliën uit garnalenresten
Garnalendoppen, restproducten uit de garnalenpelindustrie, kunnen een tweede leven hebben. Uit afgeleide verbindingen van de doppen…
Nieuws
Biotechnologie voor de winning van chitine uit garnalen en schaaldieren
“Met enzymen en bacteriële fermentatie is het even goed mogelijk om de nuttige stof chitine uit…