Rien Stas uit Hapert heeft samen met zijn broer een bedrijf in ophangsystemen voor schilderijen, spiegels en wat al niet meer zij. Al ruim 20 jaar ontwerpen en produceren de STAS broers deze innovatieve systemen voor afnemers wereldwijd. Rien is meer de technische man van de twee en sleutelt graag. ‘Ik zoek graag naar praktische oplossingen voor bepaalde problemen. Nu heb ik iets met koffie, het is een ongelooflijk complex product met uiteenlopende smaken en aroma’s. Dat hangt hoofdzakelijk af van de kwaliteit van de koffie zelf, maar ook de wijze waarop je koffie zet, heeft invloed op het eindproduct. Nu is Nespresso de kwaliteit waarop ik me richt met Stas Cafe. Met dat verschil dat mijn koffie in een biologisch afbreekbaar cupje zit en Nespresso in aluminium.’
Gasdicht
Stas heeft zijn cupje op basis van PLA ontwikkeld, net als een ander initiatief van Peeze uit Arnhem. Het cupje zelf is van PLA en de 2 afdichtlagen en een filterlaag zijn ook elk uit PLA vervaardigd. ‘Het geheel is een monomateriaal waardoor je niet blijft zitten met niet-afbreekbare restmaterialen. Er zijn wel enkele hobbels die we nog moeten nemen. De belangrijkste is dat de cups nog niet gasdicht zijn. Dat betekent dat we de houdbaarheidstermijn – circa 8 maanden – die momenteel geldt voor koffiecupjes, niet halen zonder “hulpmiddelen”. Momenteel verpakken we de cups in gasdichte aluminium zakjes met stikstof en een bepaalde overdruk, zeg maar een tussenoplossing tot we de cups gasdicht hebben gemaakt.’
Nespresso-kwaliteit
Dat zal hoogstwaarschijnlijk in de tweede helft van 2016 plaats gaan vinden. Rien is momenteel druk aan het testen op een productielijn bij een derde partij. ‘Dit zijn zeer kostbare testruns met test- meetapparatuur om bijvoorbeeld gasdichtheid te meten. Vandaar dat ik op zoek ben naar partijen die willen meegaan in het concept.’
Inmiddels biedt Rien de PLA-cups aan op zijn website stascafe.com. Op de site staan de nodige varianten met of zonder cafeïne. Per zak van 10 cups vraagt Rien 2,50. Daarmee is hij ongeveer 6 cent goedkoper dan Nespresso. ‘Ik wil binnen een jaar op dezelfde kwaliteit uitkomen als dit merk.’
